Így készíts otthon, egyszerűen és olcsón kókusztejet, mandulatejet és rizstejet
Nagy divat lett manapság növényi tejet inni, amely remekül illeszkedik az egészséges, a laktózérzékeny és a vegán étkezésbe is. Ezek a termékek ugyanis nem tartalmaznak laktózt és koleszterint, viszont számos vitamin, ásványi anyag és esszenciális fehérjék vannak bennük.
A boltokban számos növényi tejet lehet kapni, a legnépszerűbb a mandulatej, a kókusztej, a rizstej, a szójatej és a zabtej. Akinek pedig esetleg nem az igazi a "sima" növényi tej íze, az már ízesített változatot is vehet, ilyen például a vaníliás mandulatej. Ezek a termékek viszont nem túl olcsók, a jobb minőségűek literenkénti ára 500-1000 között mozog, míg a "rendes" tehéntej fele-, vagy harmadannyiba kerül.
Nem csoda, hogy sokan már otthon készítenek növényi tejet. Nem olyan nehéz ugyanis házilag előállítani, igaz, némelyik alapanyag, például a mandula önmagában is elég drága.
Bukovicsné Békefi Daisy videókban mutatta meg, hogy tudsz otthon mandulatejet, rizstejet és kókusztejet csinálni, ráadásul utóbbi kettőt a bolti árnál jóval olcsóbban is elkészítheted.
A kertészmérnök anyuka rendszeresen kísérletezik a kertben és a konyhában is, ezek eredményeit pedig másokkal is megosztja a közösségi oldalakon. Instagramon és TikTokon is népszerű, utóbbin több mint 176 ezren követik.
Így készül a házi rizstej:
@greens_of_daisy #rizstej #laktózmentes #házi #recept #fy #foryou ♬ eredeti hang - Daisy Bukovicsné Bék
Így tudsz otthon mandulatejet csinálni:
@greens_of_daisy Én így készítem😊 #mandulatej #növényi #növényitej ♬ eredeti hang - Daisy Bukovicsné Bék
És ez a házi kókusztej receptje:
@greens_of_daisy Válasz @bambi0123 részére Az egyik legfinomabb növényi tej szerintem😊 #növényitej #kókusztej #recept #fyp ♬ Happy, summer, ukulele(852618) - Eternal Waves