Sosem késő elkezdeni: ez a diéta akár 25%-kal is csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát!
A tudósok szerint az agy egészségét célzó MIND diéta követése negyedével csökkentheti a demencia kialakulásának esélyét – és a hatás még akkor is érvényesül, ha csak idősebb korban váltasz egészségesebb étrendre. A kutatás szerint tehát tényleg igaz: sosem késő jobban enni.
A MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) diéta a mediterrán étrend és a vérnyomáscsökkentő DASH diéta legütősebb elemeit gyúrja össze.
A MIND ezekre pakol még rá agybarát szuperételeket, mint például a leveles zöldek, bogyós gyümölcsök, olívaolaj és olajos magvak.
A Hawaii Egyetem kutatása szerint azok, akik már a vizsgálat kezdetén is komolyan vették a diéta elveit, 13 százalékkal kisebb eséllyel lettek demensek.
Az étrend hatása ráadásul kortól függetlenül megmutatkozott – vagyis nem számít, mikor váltasz, a pozitív hatás így is jönni fog.
Dr. Song-Yi Park, a kutatás vezetője szerint a felfedezés azt mutatja: a közép- és időskori étrendi változtatás is képes csökkenteni az Alzheimer és más demenciák kialakulását. „Ez azt sugallja, hogy sosem késő egészségesebben étkezni a demencia megelőzésére” – mondta.
A kutatók több mint 90 ezer 45 és 75 év közötti amerikai étrendi szokásait követték nyomon az 1990-es évektől kezdve. Az évek során több mint 21 ezren lettek demensek. A védő hatás főként az afrikai-amerikai, latino és fehér résztvevők esetében volt megfigyelhető, ázsiai-amerikaiaknál kevésbé, hawaii őslakosoknál pedig alig.
A tanulmányt az American Society for Nutrition éves ülésén mutatták be Orlandóban. A demencia leggyakoribb formája az Alzheimer-kór, az agyban felhalmozódó fehérjék – úgynevezett amiloidok – miatt alakul ki. Ezek pontos hatásmechanizmusa még nem tisztázott, de egyértelműen összefüggésben van az agysejtek pusztulásával.
A MIND diétát korábbi kutatások már összefüggésbe hozták a kognitív hanyatlás lassulásával. Emellett a fogak ápolása, a rendszeres testmozgás és az alvás prioritása is csökkentheti a demencia kockázatát.
A MIND diéta 10 ajánlott élelmiszercsoportja:
Zöld leveles zöldségek (pl. kelkáposzta, spenót, brokkoli)
Minden más zöldség
Bogyós gyümölcsök (pl. eper, áfonya)
Diófélék (pl. mandula, dió, pisztácia)
Olívaolaj
Teljes kiőrlésű gabonák (pl. zab, barna rizs, quinoa)
Hal (nem rántva)
Hüvelyesek (pl. vesebab, fekete bab, pinto bab)
Szárnyas húsok (csirke, pulyka)
Vörösbor
Amit a diéta szerint érdemes kerülni:
Vaj és margarin
Sajt
Vörös hús
Rántott ételek
Péksütemények, édességek
A MIND diéta irányelvei:
Napi legalább 3 adag teljes kiőrlésű gabona
Napi legalább 1 adag zöldség
Heti legalább 6 adag zöld leveles zöldség
Heti legalább 5 adag dióféle
Heti legalább 4 adag hüvelyes
Heti legalább 2 adag bogyós gyümölcs
Heti legalább 2 adag szárnyas
Heti legalább 1 adag hal
Zsíradékként főként olívaolaj használata
A telített- és transzzsírsavak kerülése
Szóval ha eddig még nem vetted rá magad, hogy átválts egy agybarát étrendre, most már tényleg nincs kifogás. Az agyad – és a jövőbeli éned – meg fogja köszönni.
Via The Sun