Sassy | szmo.hu

Évek óta rosszul használod a sajtreszelőt: egyetlen mozdulattal krémes pasztát csinálhatsz vele

A sajtreszelő tüskés oldala valójában a fokhagyma és a gyömbér pépesítésére lett kitalálva. A hagyományos reszeléssel ellentétben ez a felület széttépi a rostokat, így több aroma szabadul fel.

Évtizedek óta rosszul készíted a darált húst? Egyetlen apró változtatás, és sokkal szaftosabb lesz

A legtöbben az üvegesre párolt hagymára esküsznek, pedig ezzel csak egy szottyos masszát kapnak. A titok a sorrend felcserélésében rejlik, amitől minden falat ízletesebb lesz.

A tökéletes húsvéti sonka titka: egyetlen mozdulaton múlik

A tökéletes húsvéti sonka titka a főzés utáni hűtési technikában rejlik. Szakértők azt is javasolják, hogy vásárlás előtt kérjük meg a hentest, vágjon bele a sonkába.

Szenzációs felfedezés: akár 70 százalékkal csökkenheted a demencia kialakulásának esélyét, ha főzöl nap mint nap

Kutatás igazolta a sokak által régóta sejtett gyanút. A meglepő eredmények szerint a tanulás folyamata és az aktivitás is védi az agyunkat.

A tökéletes tészta titka: egyetlen aranyszabály, amivel örökre elfelejtheted a szomorú, szétfőtt vacsorát

Az olasz gasztronómia az úgynevezett 1-10-100 szabályra esküszik a tökéletes állag eléréséhez. A 100 gramm tésztához használt 1 liter víz és 10 gramm só garantálja az ideális al dente textúrát.

Te is csak birkózol a befőttesüvegekkel? Mutatunk egy módszert, ami szinte mindig beválik

Nem kell drága kütyükre költeni, vagy a szomszédhoz rohangálni segítségért. A megoldás végig ott lapult a konyhafiókban, csak eddig rosszul használtad.

Vörös- vagy fehér hagyma? Kiderült, mi a legfontosabb különbség, és nem az, amire gondolnál

Sokan csak legyintenek, pedig a rossz választás tönkreteheti a kedvenc ételünket. Eláruljuk, mikor melyiket kell használni.

Steiner Kristóf: „Ribollita - az olasz egytálétel, amely a toszkán konyha ételmentő finomsága”

Fél órával az élő főzés kezdete előtt határoztuk el: azonnal összepakoljuk a táskáinkat, és amint elbúcsúztunk a nézőinktől, elindulunk Athénba, hogy a következő három nap során ott lehessünk Humusznak az állatkórházban.

Az összes kedvenc bolti kajád kinyír, szinte MINDEN létfontosságú szervedet károsítják az ultrafeldolgozott ételek

A bizonyítékok azt mutatják, hogy mi, emberek biológiailag nem alkalmazkodtak ezeknek a fogyasztásához, ezért veszélyesek az egészségünkre.

Nem csak a húsleves segít: itt van 6, tudományosan is alátámasztott gyógyító leves a náthaszezonra

A forró gőz tisztítja a légutakat, a csípős fűszerek pedig felébresztik az érzékeket. Ezekkel a receptekkel könnyebben veszed az akadályokat a betegség alatt!

Steiner Kristóf és a pasztitszio: „A görögök valahogy sosem bonyolítják túl a dolgokat”

Pasztitszio, a görög rakott tészta, azaz a helyi vegán lasagne.

Ez a legnagyobb hiba, amit tésztafőzés közben elkövethetsz - egy olasz szakács szerint

A tészta az az étel, amit akkor dobunk össze, amikor épp semmi ötletünk nincs, de valami meleg ételre vágyunk.

Egy szuperétel, ami nem növény és nem is állat, mégis tele van értékes tápanyagokkal: ez a gomba amire sokan fintorognak

Van, aki imádja, más viszont messziről kerüli, pedig a gomba igazi tápanyagbomba, tele olyan értékes összetevőkkel, amelyek lassíthatják az öregedést, erősíthetik az immunrendszert és támogathatják a bélflórát.

Nem csípi többé a szemed a hagyma, ha szeleteléskor ezt az egyszerű trükköt beveted

A hagyma jó és hasznos, csak amíg összevágod, az csinál ki.

Jeremy Allen White elárulta, hogy A mackó forgatása teljesen elvette a kedvét egy nagyon fontos dologtól

Kénytelen volt olyat is elvállalni, amihez nem fűlött a foga.

Meghan Markle nem tud főzni

Ki kell mondani, ami igaz - sztárséf állítja ezt még az után is, hogy jogi háború lebeg a feje felett Damoklész kardjaként.

Ha ezt szoktad csinálni a konyhában, az súlyos ételmérgezést okozhat - itt vannak a figyelmeztető jelek

A legtöbben ezt a módszert választják, és nem sejtik, mekkora kockázatnak teszik ki magukat.

Népszerű

Ajánljuk

Itt a Lidl nagy újítása: ezekben a boltokban már nem kell sorban állnod

A Lidl június 4-től három üzletében vezette be a „Scan & Go” funkciót, amellyel a vásárlók maguk szkennelhetik a termékeket. Az újítás a Lidl Plus applikáción keresztül érhető el, az első használatért 5% kedvezmény jár.