Gyász! Divattervező akart lenni, fűszermester lett belőle – elhunyt Horváth Rozi
86 éves korában meghalt Horváth Rozi – tudatta a hírt a márka a Facebookon. A név, amit szinte mindenki ismer, egy olyan nőhöz tartozott, aki nem a képernyőkön vagy címlapokon épített karriert, hanem a fűszertartókban.
„Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Horváth Rozi, a márka névadója már nincs közöttünk.
– írta a márka, ami egyben az ő öröksége is maradt.
Nem volt született Rozi
Horváth Rozi 1939-ben született Tolmácson, eredetileg Drozgyik Ilona néven anyakönyvezték. A Rozi nevet férjétől, Horváth Lajostól kapta becenévként, később az egész ország így ismerte meg.
Divattervező akart lenni, de ez a szak épp nem indult a főiskolán, így végül porcelánfestőként és műszaki rajzolóként dolgozott. A fűszerek és a gasztronómia tehát nem volt gyerekkori álom, az élet hozta őket Horváth Rozi életébe.
Az áttörést házassága és egy algériai kiküldetés hozta: férjét követve Észak-Afrikába költözött, ahol megismerte a francia nyelvet és a helyi fűszerek világát.
Bár akkor még nem gondolta, hogy ebből karrier lesz, 1985-ben egy teljesen hétköznapi baleset – leszakadt a fűszerpolc az otthonukban – indította el az úton. A férje egyik barátjával beszélgetett, a szóváltás adta az öltetet, hogy komolyan foglalkozni kezdjen a fűszerekkel.
A saját márkája végül 1993-ban indult el, Horváth Rozi néven.
Egy polc minden háztartásban
A fűszerek után jöttek a tévéműsorok, szakácskönyvek, videókazetták. Bár 2002-ben visszavonult, de a főzés és az ízek iránti szeretet nem múlt el.
A márka így búcsúzik tőle:
Örökségét tovább visszük a fűszerek szakértelmében és szeretetében. Emlékét szeretettel őrizzük.”
