GYEREK

Füstkvarc Magnum és dínómentés – kalandtúra a mélyhűtőben

Jobb-e a mirelit zöldborsó, mint a piaci, lehet-e fogyni jéggel és miért ne fagyasszunk otthon halat.

Solomayer Anna - sassy.hu
2023. június 21.

Felkerült a táblára a győzedelmes V betű az AKÁCIÓ!!! elejére, minden iskolás megkapta a mutogatni vagy javítani való bizonyítványát, az óvodában maradni kényszerülőket korosztályra való tekintet nélkül összesöpörték egy halomba, izé, csoportba…egyszóval elkezdődött a szünidő.

Az otthoni felügyelet alatti kicsik szülei pedig ilyenkor minden követ megmozgatnak, hogy az extra program nélküli nyári napokra is legyen valami, ami leköti a gyereket. Mondjuk előtérbe helyeznek egy már meglévő háztartási eszközt, amivel érdekes dolgokat lehet csinálni, de aminek használata nem jár az egész lakás felborításával. Amivel nem csak játékot, de utolsó pillanatos ebédet és nasit is lehet csinálni.

Igen, a mélyhűtőről beszélünk.

A mélyhűtő ugyanis az év többi napján is nagyon hasznos, a nyári szünetben azonban szinte fesztivált lehetne köré építeni.

Egészséges fagyicsodák, fogyókúrás Magnumok, szenzoros fejlesztés egy napközis tábor napi árának töredékéből!

Akit a modern mélyhűtés története és a dietetikusok témához kapcsolódó véleménye hidegen hagy, az nyugodtan tekerjen lejjebb a receptekért és gyereklefoglaló ötletekhez, a többieknek meg akkor kezdjük a mesét.

Jéges-jégen, egy messzi-messzi galaxisban…

Igazából azért annyira nem messze, hanem a Labrador-félszigeten kezdődött a halrudacskák és mirelit bogyósok diadalútja. Az 1900-as évek elején arra járt egy Clarence Birdseye nevű, foglalkozását tekintve természettudós-feltaláló-vállalkozó fura figura,

akit már kisgyerekként is erősen foglalkoztatott a tartósítás gondolata, csak tízévesként még nem zöldségfagyasztással, hanem autodidakta módon állatpreparációval foglalatoskodott.

Labradori tartózkodása során , már felnőttként vsizont megfigyelte, hogy az inuitok által fogott halak az extrém gyors hűtésnek köszönhetően sokkal jobban megőrizték eredeti ízüket és állagukat, és ez új irányt adott az életének.

Nem mindegy ugyanis, hogyan fagyasztunk. Otthoni körülmények között legtöbbünk csak lassú fagyasztással tud ilyen módon élelmiszert tartósítani, mely során nagyméretű jégkristályok keletkeznek az élelmiszer szöveteiben.

Ez a folyamat okozza a szerkezeti roncsolódást, és ettől néz ki úgy egy nem gyorsfagyasztott hal kiolvasztás után, mint amit előtte már egy sötét sikátorban jól megdolgoztak.

Az ipari keretek között zajló gyorsfagyasztásnál viszont nincs idő ezeknek a nagyméretű kristályoknak a kialakulására, így szöveti károsodás sem következik be. Ezek a mirelit ételek kiolvasztva szinte pontosan úgy néznek ki, mint fagyasztatlan társaik. Birdseye erre építette birodalmát, amit azóta számtalan más fagyasztott áruval foglalkozó vállalat, köztük a hazánkban köznyelvesült Mirelit is követett. (A Mezőgazdasági Ipar Részvénytársaság MIR kezdőbetűiből és a ‘kiváló’ értelemben használ „elit” szóból állt össze.) Ma pedig a háztartási mélyhűtők szerepe a hűtőszekrényekhez viszonyított méretváltozásukból is látszik. Tárolunk benne zöldséget, halat, félkész tésztákat, húskészítményeket, fagyit, jeget, kenyeret, könnyen avasodó dióféléket, alapleveket…esetenként több minden van a mélyhűtőben, mint a hűtőben.

Egy kisgyerekes család mélyhűtőjében zöldborsó, darált hús vagy valamilyen „dínóhusi” – kaliberű késztermék és fagyi szinte biztos, hogy mindig van. Kényelmesek, gyorsan elkészíthetőek, jól variálhatóak, ÉS a gyerekek holdállástól függetlenül megeszik őket. De mit mondanak ezekről az ételekről a dietetikusok? Tényleg egészségesebb a friss, őstermelőnél vásárolt zöldség vagy gyümölcs, mint a mélyhűtött változat?

Gyorsfagyasztott vs piaci borsó

Az nem kell sokáig magyarázni, hogy egy zöldség vagy gyümölcs tápanyagtartalma a leszedése pillanatától kezdve miért csökken rohamosan. Egy termény gyorsfagyasztása azonban gyakorlatilag konzerválja a frissen szedett állapotot, ezért a legtöbb szempontból jobb minőséget képvisel, mint egy piacon vagy boltban vásárolt változat. Fagyasztás nélkül ugyanis a szállítás és tárolás ideje alatt megdöbbentően gyorsan tűnnek el a vitaminok, arról nem is beszélve, hogy

a nem fagyasztott árut pontosan a biztonságosabb eltarthatóság miatt sokszor éretlen állapotban szedik le, így ezek alapból gyengébb beltartalmi értékekkel bírnak, mint éretten gyorsfagyasztott társaik.

Kutatások kimutatták, hogy a riboflavin, C-vitamin és E-vitamin nagyon jól megmarad a fagyasztás után is. Legtöbb esetben a fagyasztott gyümölcsökben több volt ezekből a vitaminokból, mint a 3-10 napos nem fagyasztott zöldségekben/gyümölcsökben. Egyedül az A vitamin nem bírta a fagyasztást és súlyosan lecsökkent az értéke a fagyasztott termékekben. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által üzemeltetett okostanyer.hu oldal idevágó cikke alapján tehát zöldség és gyümölcs esetén sokszor jobban járunk a mirelit változattal. A zöldborsó ráadásul, mely a főzelékfélék közül talán a legnépszerűbb a gyerekek körében, gyógyászati segédeszközként is remekül működik: a zacskóban lévő apró borsószemek könnyen felveszik a borogatni, hűteni kívánt zúzódások, égési sérülések alakját.

És most, hogy egészségügyi szempontból ilyen szépen megágyaztunk a nyári mélyhűtőzésnek, jöjjenek a receptek és a játék-tippek!

Alakformáló, mindfulness Magnumok

Minden szezonban kitalálnak valami új fogyókúrás megoldást, 2014-ben például a jég-diéta dübörgött. Kitalálója, a New Jersey -beli Dr. Brian Weiner gasztroenterológus fogyókúrája kezdetekor elsőként kedvenc fagyijáról mondott le: lecserélte azt egy alacsonyabb kalóriatartalmú változatra. Azonban amikor utánaszámolt a csomagoláson olvasható adatoknak, úgy találta, hogy a gyártó nem kalkulálta bele a végeredménybe a fagylalt elfogyasztásával járó energiafelhasználást. Ahhoz ugyanis, hogy a szervezetünk felmelegítse a hideg finomságot, energiára van szüksége.

A doki aztán továbbvitte a gondolatot, és nekiállt jéggel fogyózni.

Állítása szerint egy liter jég elfogyasztása 160 kalória elégetésével jár, ami megfelel egy mérföld, vagyis kb. 1,6 km lefutásának.

Ez a mennyiség- mármint a napi 1 liter jég - egyébként szerinte teljesen vállalható, semmilyen kockázattal nem jár. Azt azért kiemelte, hogy edzés után közvetlenül ne együnk jeget, mert a hirtelen hideg leállítja a mozgással előidézett kalóriaégető folyamatokat. Az mindenesetre tény, hogy a folyadékpótlás nyáron kifejezetten fontos, és néha könnyebben elfogy az ajánlott napi 2-3 liter, ha valami szokatlan formában vagy ízvilágban isszuk/esszük meg azt.

Egy jó minőségű szálas Sencha vagy Earl Grey tea jégkrém formába fagyasztva ráadásul nem csak finom, de szép is tud lenni. Akár egy különleges ásvány: a fekete tea, mint a füstkvarc, a zöld, mint egy dinnyeturmalin külső héja…És el is érkeztünk egy fontos dologhoz.

Egyáltalán nem mindegy, hogy azt mondom: ettem egy adag üres lefagyasztott teát, vagy hogy tízóraira megjutalmaztam magam egy limitált kiadású, organikus Füstkvarc Magnummal.

Ha figyelmet szentelünk az ételnek, azzal magunkat is megtiszteljük.

Aki nem szereti a teát, de szeretne valami különlegeset kipróbálni, az készítsen sült limonádés granitát, azaz jégkását (mennyivel trendibb ugye azt mondani, hogy granita?). A Pa-Dö-Dő által megénekelt sült limonádé Stahl Judit konyhájában grillezett citrom-limonádé néven fut, és nagyjából annyiból áll, hogy 8 kezeletlen citromot félbevágva közepesen erős parázson (vagy grill funkciós sütőben) enyhe puhulásig grillez az ember. Az így kapott, lehűlt citromok levét aztán tovább lehet ízesíteni cukorsziruppal, mézzel kakukkfűvel, de

érdemes időnként visszavezetni az ízlelőbimbóinkat a minimalizmus nyugodt vizeire, és hagyni, hogy egy kevés komponensű ételből vagy italból is kiérezhesse annak sajátos ízeit.

Ahogy egy jó borból se csinál az ember VBK-t, úgy egy természetes ízekkel gazdagon megáldott limonádé is megérdemli, hogy ne cukrozzuk meg.

Bagaméri home office-ban

A legtöbb gyerek egész nyáron csak fagyit enne. Reggelire, második reggelire, tízórai. Édes tölcsérből, csokiszórással, ostyával, kis napernyővel, joghurtba hempergetve- amolyan Rowan Atkinson-féle „különleges csomagolásban”. A bolti vagy cukrászdai változatok azonban nem csak borsos áruk, de sokszor összetevőik miatt sem jelentenek mindennapos megoldást. Meg hát amúgy se egészséges fagyit fagyira halmozva enni.

Szerencsére akinek van mélyhűtője és botmixere vagy turmixgépe, annak már csak türelemre és merész fantáziára van szüksége ahhoz, hogy bármikor előkaphasson valami finomságot a jégről, ami olcsó, egészséges és izgalmas.

Azon túl, hogy ilyenkor pontosan tudjuk, mi kerül a finomságba, fagyikutatóként lehetőségünk van újabb és újabb ízvilágokat kreálni.

Allergiások, ételérzékenyek így biztonságos módon élvezhetik a jegyes finomságokat, legyen az mondjuk egy sűrűre turmixolt, vaníliával megbolodított sárgabarack (igen, semmi más nem kell hozzá! ) vagy egy banán-feketeribizli kombó. Nyugodtan lehet ezeket rétegezni is, akár egyszerű csíkozással, akár márványosra keverve. Aki pedig bírja a kiképzést, az próbálkozhat a már megfagyott krémek csokibundázásával, mandulaforgácsba vagy liofilizált epermorzsába való hempergetésével is, bár gyerekeknél se árt a már említett gasztronómiai egyszerűségre törekedni.

Jégvarázsos hercegnőmentés, jégkorszaki gombfoci

A gyerekeknek egészen kevés is elég a nyári boldogsághoz. A homok, a kavics, a víz órákra le tudja őket kötni - és ehhez nem is kell feltétlenül kimozdulni a lakásból. Ezek a játékok fejlesztik a szenzoros érzékelést, a finommotorikát, könnyen beszerezhetők és tényleg elég egy porszívó meg egy felmosó az eltakarításukhoz.

Egy peremes tálca vagy nagyobb műanyag doboz elég is lehet egy mini terepasztal kialakításához,

ahol jégbe fagyott dínókat vagy hercegnőfigurákat lehet kiszabadítani mindenféle varázslattal: sószórással vagy kézmeleggel, napfénnyel vagy kalapáccsal.

Egy üres tálcán vagy egy viaszosvászon terítőn remekül lehet jégkockával gombfocizni, csak arra figyeljünk, hogy az elkészült jégkockának legalább egy sík felülete legyen, hogy ne guruljon, hanem csússzon a felületen. A gyártásba be lehet vonni a gyerekeket is, lehet szín szerinti csapatokat kreálni (sárga csapat kockáiba sárga színű apróságok gyűjtése (gyöngy, Lego, virág, kavics), vagy tárgytípus alapján verbuválni a focistákat ( Pistike csapata a Lego- s, Pannikáé a gyöngyös).

A Pinterest lapjain további ötleteket találhat az ember mindenféle jeges játékra, mint például jégkréta készítés vagy a jégkockás nyári bob pálya építés.

A legjobb játék azonban valószínűleg mindig az lesz, amit a gyerek maga talál ki. Úgyhogy töltsük fel a jégkockakészítőket, keverjünk magunknak egy cukormentes limonádét és várjuk, hogy a gép tegye a dolgát.

Népszerű

Ajánljuk

Címlapról ajánljuk

GYEREK

Könyörtelen anya: kirakta a házból terhes tinédzser lányát, amikor kiderült, hogy a baba miatt otthagyta az egyetemet

Elég extrém húzás, na de meg fogja-e bánni? Valószínűleg.

G. Sz., Fotó: Pixabay - sassy.hu
2024. április 29.

Amikor egy tinédzser terhes lesz, az anyák számára hatalmas kihívást jelent, hogy megállapítsák, hogyan segítsenek a gyermeküknek a nehéz időszakban. Egy anyuka most azon tanakodik, hogy helyesen cselekedett-e, amikor

a lányának azt mondta, hogy költözzön ki a házból, miután kiderült, hogy otthagyta a főiskolát, hogy felnevelje a babáját.

Az anya a Reddithez fordult segítségért. Azt mondta, hogy a "kemény szeretet" útját választotta, miután megtudta, hogy hamarosan nagymama lesz. Az anya leírta, hogy lánya mindig kiváló tanuló volt, és ösztöndíjat kapott egy fantasztikus főiskolára.

Néhány hónappal ezelőtt azonban egy olyan fiúval kezdett randizni, akiről az anya úgy gondolta, nem megfelelő a lányának. Annak ellenére, hogy figyelmeztették, a lány továbbra is vele maradt, és végül terhes lett.

Az anya felajánlotta az abortusz lehetőségét és segített volna a lányának az eljárásban és a felépülésben. De a lány nemet mondott és a barátjával maradt.

Az anya ellenezte azt az ötletet, hogy a fiú beköltözzön, és azt tanácsolta lányának, hogy költözzön ki, mivel már elég idős ahhoz, hogy saját magát és a babát eltartsa.

Az anya úgy véli, hogy a lánya döntéseinek következményei már nem az ő vállát terhelik. A nő a saját tapasztalataira hivatkozva mondja, hogy a lánya a múltban is elutasította a segítségét, és most sem hajlandó beszélni vele. Bár nehéz döntést hozott, úgy érzi, hogy a kemény hozzáállás szükséges volt.

Ez egy minden szempontból szörnyű helyzet, de ennek az anyának rá kell jönnie, hogy az együttérzés és a támogatás nagyban hozzájárulhatna ahhoz a kapcsolathoz, amelyet a jövőben nemcsak a lányával, hanem az unokájával is kialakíthat.

Forrás: Your Tango

Kapcsolódó

„Az egyéjszakás kaland segít nekünk” -vallotta be Zoltán Erika sikeres házasságának titkát

A páros már 34 éve van együtt, ebből 27 éve házasok. Ennek ellenére még mindig izzik köztük a levegő.

Ajánljuk

GYEREK

Megalázó üzenetekkel zaklatta a feleségét, mert az szoptatni merte a kisbabájukat - A férfi végül el is vált a nőtől

Egészen szürreális beszélgetést hozott nyilvánosságra egy szoptatós édesanya. A férjével chatelt újszülött gyermekük táplálásával és a férfi orvul elvett "játékával" kapcsolatban.

Szerző: M.A., Fotó: Unsplash - sassy.hu
2024. május 08.

Különböző álláspontok vannak a szoptatással kapcsolatban, például meddig tartson, illetve ott a klasszikus nyilvánosan szabad-e vagy sem téma. Megosztó az is, hogy az anyatej vagy a tápszer-e a jobb egy újszülött csecsemőnek, vagy elég csak akkor mesterséges élelmiszerhez folyamodni, ha az édesanya valamiért nem tudja természetes úton táplálni a gyermekét.

Egy internetes fórumon egészen bizarr beszélgetést osztott meg egy édesanya, ami a férje és közte zajlott,

szúrta ki a Bored Panda.

Az is megérne egy pszichológiai tanulmányt, hogy fontos párkapcsolati dolgokról miért nem face to face beszélnek az emberek, miközben a metakommunikáció és a testbeszéd is fontos része a teljes kommunikációnak, de az apa reakciói az igazán érdekesek. Inkább tűnik verbális és érzelmi bántalmazásnak, mint párbeszédnek.

A megosztott üzenetváltás alatt több kommentelő fejezte ki abbéli véleményét, hogy az édesapa patológiás eset, ami túlmutat a véleménynyilvánítás szabadságán.

A férfi kerek perec kijelentette, hogy nem ért egyet a kisfia, Walter szoptatásával, ezért elválik. Azt pedig egyenesen vérfertőző anya-fia kapcsolatnak tartja, ha a felesége 2 éves kora után fürdeti a gyerekeit.

Megdöbbentő véleményét hosszasan fejtegeti az üzenetváltásban, miközben az anya egyébként hihetetlenül összeszedetten próbál társalogni arról, mi is a baj.

A férfi kikérte magának, hogy bár a felesége tisztában van a véleményével, távollétében mégis megszoptatta a kis Waltert. Ezzel tiszteletlenül semmibe vette őt.

A nő azzal érvelt, hogy azt gondolta, az apának csak az a baja, ha látja a történést. Nem így volt.

A nő egyik üzenetére, hogy rossz anyának gondolja-e a szoptatás miatt, ezt írta a férfi:

"Rossz feleségnek gondollak. Azt gondolom, nem tisztelsz, elvetted a játékom, és még sok minden mást gondolok."

Az elvett játék jelen esetben a nő melleit jelentette, mint később kiderült. Az apánál a tudat, hogy "más férfi szájában" van szeretett kedvesének keble, leverte a biztosítékot. Ennél a pontnál válik igazán világossá, hogy mennyire

szexualizálta a gyermek táplálását, és a saját kisded fiában konkurens férfit látott.

A kompromisszum, hogy az anya akkor eteti gyermekét anyatejjel, amikor ő nem látja, nem jött be neki.

Fotó: BoredPanda

Felháborodott, árulásnak vette, elhordta mindennek a feleségét, és beadta a válópert.

"Gálánsan" felajánlotta, hogy a felesége addig maradhat a közös otthonukban, amíg nem talál más lehetőséget, addig ő meghúzza magát kusfiuk szobájában, anyát gyermekével a hálószobában tudva. De legalább így örülhet, hogy a saját kisfián revansot véve trófeaként a szobája az övé lehet.

A párnak két fia van, a férfi az ügyvédeitől 50-50%-os felügyeleti jogot kér az üzenetváltás szerint.

Az eset után a beszélgetés fotóit közétevő nőt kitiltotta a Reddit, mert az a válási papírokat is feltöltötte, bizonyítandó a chatelés igazságtartalmát. Ezt viszont nem nézte jó szemmel az oldal, és törölte a teljes fiókját, pedig többek véleménye szerint ezt a fajta erőszakos tartalmat azért kell tovább osztani, hogy a szoptatásról kialakult túlszexualizált vagy elavult néphit változni tudjon.

Kapcsolódó

Öt évig szoptatta két gyerekét Horváth Éva - nem csak a négy fal között

Manapság a celebek már a szülést is béranyára bízzák, de Horváth Éva az anyatejes táplálást is komolyan vette.

Ajánljuk

GYEREK

„A gyerekeim kicsit sem hasonlítanak rám, és ezt utálom!” - fakadt ki egy anyuka

Elmondása szerint már rengeteg mindent megpróbált megkedveltetni a gyerekeivel, de ők nem akarnak csinálni semmit, csak otthon ülni, játszani és nassolni.

K.O., Fotó: Unsplash - sassy.hu
2024. április 14.

A gyereknevelés már önmagában is egy nehéz feladat. A megannyi tennivaló, az ilyen-olyan feladatok milliói, és önmagában a nevelés különböző kérdései. Ehhez társul egy csomó kétség, hogy jól csináljuk-e, amit csinálunk, na meg sokszor a megfelelési kényszer.

Most egy anyuka nem bírta tovább és megosztott kételyeit.

„Szomorú vagyok, hogy a gyerekeim ennyire különböznek tőlem.”

- kezdte bejegyzését. A 39 éves nő aztán elárulta, hogy egyszerűen nem tud mit kezdeni azzal, hogy ennyire mások a gyerekei.

„A két gyerekem egyáltalán nem hasonlít rám. Én társaságkedvelő vagyok, és szeretek a szabadban lenni, izgalmas ételeket kipróbálni, aktív maradni, nagy összejöveteleket tartani, olvasni, zenét hallgatni vagy alkotni. A fiaim otthonülő emberek, akik inkább a játékot és a nassolást kedvelik.

Bizonyos mértékig tudom, hogy ez a legtöbb gyerekre jellemző, de nem számítottam arra, hogy meg kell majd küzdenem velük azért, hogy megismertessem velük néhány érdeklődési körömet.”

A posztból az is kiderül, hogy a gyerekek 7 és 10 évesek, és hiába próbált megkedveltetni velük egy csomó mindent, mint a síelést, a tandemkerékpározást, szabadtéri koncertre menést vagy éppen csak egy könyvbemutatót, a gyerekeknek egyik sem tetszett.

„Megtanultam, hogy el kell engednem néhány elvárást, és nem kell tovább próbálnom az érdekeimet a gyermekeimre vetíteni. De istenem, annyira szomorú vagyok emiatt.”

- írta.

„Néhány dolgot én is elhalasztottam, amíg nagyobbak lettek, azt gondolván, hogy talán csak fáradtságról vagy ismeretlenségtől való félelemről, vagy éhségről, vagy bármi másról van szó. De, itt nem igazán ez a helyzet. Egyszerűen csak tényleg jobban szeretik a saját otthoni környezetüket és a megszokott kis nassolnivalóikat és játékaikat. Azt hiszem, egyszerűen csak különböző emberek vagyunk.”

A téma úgy tűnik, sok ember érdeklődését felkeltette vagy saját tapasztalataik miatt tudtak vele azonosulni.

„Eddig úgy tűnik, hogy nagyjából semmi közös nincs a két fiammal, és ez időnként egy kicsit kiakaszt.” - írta valamelyik.

Mások felhívták a figyelmet a képernyőidő veszélyeire: „Ez a játék. Nagyon addiktív.”

Megint mások azt tanácsolták, hogy próbáljon meg egyéniségként tekinteni rájuk, saját szükségletekkel és igényekkel.

„Értem, hogy csalódott vagy, de ezt a csalódást te okoztad azzal, hogy elvárásaid voltak, hogy olyanok legyenek, mint te.”

Egy szakértő szerint a legtöbb szülőnek vannak elvárásai a gyerek felé, és szeretnék, ha olyanok lennének mint ők, lehetőleg ugyanazokkal az érdeklődési körökkel. Amikor ez nem így van, természetes, hogy csalódottak lesznek.

Azonban, ahogy az egyik hozzászóló is írta, érdemes figyelemmel lenni a gyerekek személyiségére és tiszteletben tartani azt.

Ugyanis amikor egy gyermek érzi, hogy a szülő csalódott abban, amilyen, az mély sebet ejthet a gyermek pszichéjén, és nagy gondot okozhat az önértékelésében.

Forrás: The Sun

Kapcsolódó

„A gyereknek nem hallgass a neve, az asszony nem verve jó” - sokan magukra ismerhetnek az év legfontosabb előadásában

Az idei évad legfontosabb előadása hamarosan színpadra kerül. Különlegessége, hogy ezennel civil emberek történeteit hallhatja a közönség. Gyerekkori bántalmazásról, abúzusról, szexuális visszaélésről. A szívszorító történetekről Szalai Kriszta rendező mesélt nekünk.

Ajánljuk

GYEREK

7+1 módszer, amivel a legfinnyásabb gyereket is ráveheted, hogy mindent megegyen

A dietetikus nem ígér csodát, de ezekkel a lépésekkel a te gyereked is egészséges viszonyt tud majd kialakítani az ételekkel.

Földesi Zsóka, Fotó: Freepik - sassy.hu
2024. április 24.

Tízből hat szülő személyre szabja a családi ételeket a finnyás gyerekek miatt - derült ki egy új kutatásból. Ez azonban rengeteg energiát igényel, ami kisgyermekes szülőknél amúgy is ritkaság.

Lucy Upton gyermekdietetikus és táplálkozási szakértő most a The Sun-nak mondta el tanácsait, amit minden finnyásgyereket-nevelő szülőnek ajánl.

„Tévhit, hogy a gyerekek életük első évében mindent megtanulnak az ételekről, amit meg kell tanulniuk. Ez nem igaz. Ez egy hosszabb folyamat, úgyhogy ne érezzük magunkat rosszul, ha időbe telik.”

- mondta Upton, aki hasznos tanácsokkal is ellátta a szülőket, hogy a hozzászokás folyamata minél gyorsabb és zökkenőmentesebb legyen.

1. Vacsora reggelire:

A társadalom ragaszkodik ahhoz, hogy reggel reggelizzünk és este vacsorázzunk, de Lucy szerint nem számít, hogy mikor fogyasztjuk el az ételt.

„Beleragadunk ebbe a társadalmi narratívába. De valójában, ha a gyereked csirkét szeretne reggelire, ne mondj neki nemet - hagyd, hogy megegye! Ha zabpelyhet akar vacsorára, az is rendben van! A tápérték vagy az íz nem változik.”

- mondta a dietetikus.

2. Édeset a sóssal:

Míg az érettebb ízlelőbimbók talán megütköznek a gondolattól, Lucy szerint a desszert főfogással való tálalása remek módja annak, hogy megtanítsuk a gyerekeknek, hogy minden étel egyenrangú.

„A kekszek bolognaiba mártogatása számunkra bizarrnak tűnik, de a gyerekeket nem fogja érdekelni, hiszen kísérleteznek, és ez a kulcsa az ételekkel való jövőbeli egészséges kapcsolatuknak.”

Hagyjuk, hadd fedezzék fel, hogy mit mivel szeretnek párosítani.

3. Felejtsd el a jutalmazást:

Lucy szerint, ha jutalmazással tanítod a gyereket arra, hogy egyen, és ne pedig a saját élvezetéért tegye, azzal neki és magadnak is több kárt okozol, mint hasznot.

A szakértő szerint két hét után a gyerekek ráunnak a jutalmazós taktikára és akkor foghatod a fejedet.

4. Biztonságos ételek:

A válogatós gyerekeknél gondoskodni kell arról, hogy egy „biztonságos” étel is kerüljön az asztalra, olyasmi, amit szeretnek és ismernek, amikor egy új ételt tálalunk.

„Ha a gyerek az asztalhoz lép, és nem lát semmilyen számára ismerős ételt, az szorongást okozhat. De ha van ott valami, amit ismer, az arra ösztönzi, hogy bekapcsolódjon és új dolgokat is kipróbáljon.”

- magyarázza Lucy.

5. Gyorskaja:

Ha megtagadunk a gyerekektől egy adott ételt, csak még jobban kívánják azt. Lucy szerint érdemes lazán kezelni a dolgot:

„A valóság az, hogy a gyerekek néha megesznek egy McDonald's szendvcset és ez rendben is van, amíg mindent megteszünk azért, hogy a kiegyensúlyozott étrend részeként szerepeljen”

A dietetikus szerint, ha odafigyelünk, hogy a gyorskaják mellé friss zöldséget is tálaljunk, akkor nem kell bűntudatot éreznünk.

6. Svédasztalos vacsora:

A szakértő úgy véli, hogy sok szülő túlbecsüli, hogy a gyereknek mennyit kell ennie. Ennek eredményeképpen anyu és apu túl sokat ad a kis drágának, ami viszont elriasztja a gyereket az étkezéstől.

„Javaslom, hogy a vacsorát svédasztalos formában tálaljuk. Tegyük az asztalra a különböző elemeket különböző tálakba, és hagyjuk, hogy a gyerek maga döntsön, hogy miből mennyit eszik.”

A gyerekek szeretik ezt a függetlenséget.

7. Ne mondd, hogy finom:

Ha van valami, amit szakértőnk nem kedvel, akkor az, amikor a gyerekeknek azt mondogatjuk, hogy minden finom, hogy rávegyük őket az evésre.

„Ezek a szavak nem tények, hanem vélemények. És a vélemények a gyerekek számára nyomást gyakorolhatnak.”

Szerinte sokkal nagyobb sikert érhetünk el, ha az ételeket vicces, kedves dolgokhoz hasonlítjuk vagy becézve nevezzük őket.

+1. Ne használjunk etetőszéket:

A szakértő szerint nagyjából egy éves koruk után már ne ültessük a gyerekeket etetőszékbe. Ha stabilan tudnak ülni, nekik is jobb élmény lesz egy méretüknek megfelelő kisszéken ülni, ahol leér a lábuk a földre.

Ez stabilitást és szabadságot adhat nekik.

Kapcsolódó

3 apró trükk, amivel ráveheted a gyerekeket, hogy együttműködőbbek legyenek

A gyereknevelés állandó kihívásokat tartogat, azonban pár egyszerű módszer segítségével könnyebb is lehet.

Ajánljuk