GASZTRO
Őszintén: vannak napok, amikor nem akarod a konyhát háborús övezetté változtatni, csak egy olyan desszertet akarsz, ami úgy néz ki, mintha órákig szöszmötöltél volna vele, közben meg 10 perc alatt összedobod.
GASZTRO
A hűtő a háztartási logisztika egyik kulcsfontosságú csatatere. És aki ügyesen pakol benne, az nemcsak élelmiszert spórol, de pénzt is.
GASZTRO
A legtöbben ezt a módszert választják, és nem sejtik, mekkora kockázatnak teszik ki magukat.
GASZTRO
Megérkeztünk Budapestre - de lélekben már el is szöktünk az olasz csizma sarkába, a napos, illatos, mesés Pugliába: egy teltházas közösségi főzőesttel, 55 vendégünkkel, a Klauzál téri vásárcsarnok gasztro-templomában, a Borganikában.
GASZTRO
Évekig tévhitben éltünk: a diétázók is mellőzték a krumplit, pedig valójában szuperélelmiszer!
GASZTRO
Bár csábító lehet, hogy a mikrohullámú sütőt használjuk ezek újramelegítésére, az ételszakértők szerint ez nem mindig a legjobb választás.
GASZTRO
A leghidegebb és legreménytelenebb téli hónap áll előttünk, de nem kell megadni magunkat a szezonális depressziónak. A konyhában is harcolhatunk ellene!
GASZTRO
Így tárold a krumplit, hogy hetekig friss maradjon – egy egyszerű trükk, ami megváltoztatja az életed.
GASZTRO
Nem hagyhatjuk vegán recept nélkül karácsonykor a főzés szerelmeseit, vegán pozolénkat egyenesen a napfényes Mexikó ihlette.
GASZTRO
Kiss Krisztián, az Anantara New York Palace Budapest Hotel White Salonjának executive chefje az ünnepi menü egyik aktuális fogását mutatta meg nekünk.
Népszerű
Ajánljuk