Britannia szó szerint „halálra falja magát”? Már több, mint 10 millióan szenvednek a „junkfood” rabságban!
A helyzet annyira súlyos, hogy már több, mint 10 millió ember szenved „ételfüggőségtől” a szigetországban, és 2030-ra a WHO előrejelzése szerint az Egyesült Királyság lehet Európa legelhízottabb állama.
A titkos járvány: étel, ami megbetegít
Orvosok és pszichológusok egyetértenek:
Az ételfüggőség tünetei kísértetiesen hasonlítanak a szerfüggőségekhez: erős sóvárgás, egyre nagyobb mennyiségre való igény, kontrollvesztés, elvonási tünetek, sőt a szociális kapcsolatok háttérbe szorítása is.
Tragikomédia a rendelőben
Dr. David Unwin brit háziorvos szerint a helyzet sokszor tragikomikus: egyik páciense például annyira függött a kenyértől, hogy a felesége kénytelen volt összemocskolni és úgy kidobálni a szeleteket,
Unwin módszere azonban reményt ad: a gyógyszerek helyett szigorú low-carb étrendet ír elő, amely már több száz betegnél visszafordította a kettes típusú cukorbetegséget. Páciensei átlagosan 10%-ot adtak le testsúlyukból, amit évekig meg is tartottak.
Milliárdos teher a társadalomnak
Az elhízás és a hozzá kapcsolódó betegségek, mint a cukorbetegség, szív- és érrendszeri problémák, daganatok,
„Nem akaratgyengeség, hanem kémia”
A táplálkozáspszichiáter Georgia Ede szerint sokan tévesen gondolják, hogy a túlevés egyszerűen a gyenge akaraterő következménye. Valójában a hormonjaink és az agyunk jutalmazó rendszere játssza a főszerepet: a cukor dopamint szabadít fel, ami élvezetet ad, idővel azonban „eltompítja” az agyat,
Van kiút, de küzdelem kell
A szakértők szerint a megoldás a tápanyagdús, friss alapanyagokra épülő étrend: húsok, halak, tojás, zöldségek és minél kevesebb iparilag előállított termék.
Ezért sürgetik az orvosok, hogy a WHO hivatalosan ismerje el az ételfüggőséget betegségként – hasonló súlyosságúként, mint az alkoholizmust vagy a drogfüggőségeket.
„A jövőnk múlik rajta”
Chris van Tulleken orvos és bestseller-szerző szerint ma már a rossz táplálkozás több ember haláláért felelős, mint a dohányzás.
„Amíg nem értjük meg, hogy a junkfood-ipar pontosan úgy működik, mint a dohányipar – vagyis profitért függőséget gyárt –, addig esélyünk sincs megállítani ezt a járványt” – figyelmeztet.
Egy biztos:
Forrás: Express.co.uk
