Ha bedobsz fél deci olívaolajat buli előtt, az legyőzi a másnaposságot? Szakértők kiderítették, mi az igazság
Egy újabb nap, egy újabb közösségi média trend, amely elönti a TikTokot és riválisait.
Ez most az olívaolajos felesekre koncentrál, mielőtt elindulnál bulizni. A trend - amely semmiképpen sem új jelenség -
A zenei producer Benny Blanco, a popsztár Selena Gomez barátja népszerűsítette, amikor áprilisban megjelent a The Tonight Show Starring Jimmy Fallon című műsorban.
Mielőtt a műsor leült volna egy nagy pohár vörösbor és egy steak vacsora mellé, Blanco elárulta, miért az olívaolaj volt az első fogás az étlapján.
„A barátom, Nino tanított meg erre - mondta. -
A mediterrán történet szerint az olíva olaj bevonja a gyomrot, ezzel lelassítja az alkohol felszívódását. Ennek eredményeképpen a másnaposság klasszikus tünetei csökkennek.
De vajon működik-e?
Justin Stebbing, az Anglia Ruskin Egyetem biogyógyászati tudományok professzora a The Conversation című lapnak írt cikkében fejtette ki gondolatait. Azok, akik kipróbálják, esküsznek rá, de nagyon kevés tudományos bizonyíték van arra, hogy tényleg hatna, ha másnaposságról van szó.
- írja Stebbing professzor. Azt azonban megerősítette, hogy a mögötte lévő logika megalapozott; az már csak hab a tortán, hogy valóban van-e bármilyen hatása a másnaposságra.
„Az olívaolajos trükk mögött az az elmélet áll, hogy magas zsírtartalma bevonatot képez a gyomornyálkahártyán, ami lelassítja az alkohol felszívódásának sebességét a véráramba. Ez a lassabb felszívódás csökkenti a másnaposság intenzitását.
Az alkohol felszívódása elsősorban a vékonybélben történik, a gyomorban csak körülbelül 20 százaléka szívódik fel. Ez azt jelenti, hogy még ha az olívaolaj lassítja is a kezdeti felszívódást a gyomorban, a legtöbb alkohol akkor is fel fog szívódni az emésztési folyamat későbbi szakaszában.”
A másik oldalon áll Dr. Myro Figura - egy Los Angeles-i aneszteziológus - , ő nem utasította el azonnal a trendet,
A Cleveland Clinic, egy nonprofit egyetemi orvosi központ az Egyesült Államokban, szintén az olívaolaj mindennapos fogyasztását ajánlja. Azt állítja, hogy bizonyítottan csökkenti a gyulladást, csökkenti a szívbetegségek kockázatát és véd a rák ellen.
Mi okozza a másnaposságot?
Stebbing professzor elmagyarázza, hogy a másnaposság elkerülése érdekében nem sokat tehetünk; rövid távon legalábbis nem.
Itt a rosszullétéről, a kiszáradásról és a lüktető fejfájásról van szó. Szerinte semmilyen mennyiségű olívaolaj nem tud ebbe beleszólni.
Jobb módszerek a másnaposság elkerülésére
Ha sok vizet iszol az alkoholtartalmú italok fogyasztása előtt, alatt és után, akkor a szervezeted feltöltődik az egyik legfontosabb dologgal, amire szüksége van a másnaposság elkerülése érdekében.
Az olívaolaj helyett pedig sokkal jobb alternatíva egy kiadós, tápanyagokban gazdag étkezés.
- mondja Stebbing professzor.
