Ez volt Erzsébet királynő kedvenc szendvicse, ezt kérte kislány korától minden délután
Erzsébet királynő egykori szakácsa elárulta, hogy pontosan mik voltak az egykori uralkodó kedvenc szendvicsei. A legkedvesebb közülük a gyermekkorára emlékeztette a királynőt.
Darren McGrady 15 évig dolgozott a királyi családnak, ez idő alatt a cég összes magas rangú tagjának főzött, köztük Vilmos és Harry hercegnek, sőt Diana hercegnőnek is.
Egy YouTube-videóban lerántotta a leplet a királyi kerti partik titkairól, és elmagyarázta:
A királynőnek kislányként lekváros szendvicseket szolgáltak fel, azóta is ezeket fogyasztotta délutáni teára.
A szendvicseket azonban soha nem vágták háromszögekre vagy négyzet alakra,
Ehelyett kör alakú kis szendvicsek voltak ezek, melyeket egy nagyobb, kör alakú vágóeszközzel szúrtak ki a kenyér szeletekből.
A Buckingham-palota kerti partijainak másik nagy királyi kedvence az uborkás szendvics, és McGrady úr elmagyarázta, hogyan készítette azokat királyi módon.
A séf elmondta: „Szeleteld le az uborkát hosszában egy burgonyahámozóval, egészen a magokig, majd fordítsd meg, és tedd ugyanezt a másik oldalon is.
A kenyérnek levágjuk a héját, és apró, két harapásnyi falatokra vágjuk.”
Desszertnek a királynő a régimódi brit tejszínes epret szerette, egy kis extra cukorral a tetején.