„A vendégek azt hiszik, hogy a szervizdíj egyenlő a borravalóval” - Gerendai Károly szerint ennél nagyobbat nem is tévedhetnének
Ezentúl 15% lehetne a felszolgálási díj az éttermekben egy új tervezet szerint. Utánajártunk, áremelésre számíthatnak-e emiatt a vendégek, és tényleg több pénzhet juthatnak-e így a pincérek.