GASZTRO
Eláruljuk a tökéletes, roppanós kovászos uborka titkát, hogy ne csak akkor lepődj meg a végeredményen, amikor már nem tudsz változtatni rajta.
GASZTRO
A fermentált élelmiszerek vásárlásakor a címkén szereplő „élőflórás” vagy „pasztőrözetlen” jelölés a legfontosabb. A hőkezelés ugyanis elpusztítja a jótékony baktériumokat, így a termék elveszíti legfőbb probiotikus előnyét.
GASZTRO
Egy új recept szerint szénsavas ásványvízzel helyettesíthető a kenyér a kovászos uborka készítésénél. A módszerrel egy nap alatt roppanós, friss savanyúság készül.
Népszerű
Ajánljuk