Szedni vagy nem szedni? Ez a 10 legfontosabb vitamin, ami létfontosságú az egészséged szempontjából
Ahogy beköszöntött az influenza-szezon, egyre többen néznek vitaminok és ásványi anyagok után a patikákban, remélve, hogy így javítanak egy kicsit az immunrendszerük működésén. De vajon tényleg szükség van ezekre, vagy elég lenne jobban odafigyelni az étrendünkre?
Miből nyerjük a tápanyagokat?
A szakértők szerint az alap a változatos és kiegyensúlyozott étrend: gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, sovány fehérjék és tejtermékek kombinációja. Mégis, ha valami hiányzik, a táplálékkiegészítők képesek pótolni azokat az apró lyukakat az étrendben.
A legfontosabb vitaminok és ásványi anyagok:
- A-vitamin: Látás és immunrendszer.
- B-vitaminok: Az idegrendszer és a vörösvértestek támogatója.
- C-vitamin: Immunerősítő és antioxidáns.
- D-vitamin: A csontok és a kalcium legjobb barátja.
- E-vitamin: A sejtek védelme.
- Kalcium: Erős csontokért.
- Cink: Sebgyógyulás és immunrendszer.
- Vas: Oxigént szállít a vérben.
- Magnézium: Az izmok és az energia szolgálatában.
- Kálium: Vérnyomás és izomműködés.
Felszívódnak egyáltalán a vitaminok?
Nem minden táplálékkiegészítő működik egyformán. A tablettás formák például nem mindig szívódnak fel optimálisan. A zsírban oldódó vitaminokhoz (A, D, E, K) zsiradékra van szükség az étkezés során, míg a vízben oldódók (B- és C-vitamin) kevésbé kényesek.
- Gélkapszula vagy tabletta? A gélkapszulák gyakran jobb felszívódást biztosítanak.
- Kombinációk: A C-vitamin például segíti a vas hasznosulását, de a vas és kalcium együtt gátolhatják egymást.
Kinek érdemes kiegészítőket szedni?
Dr. Hana Patel szerint bizonyos élethelyzetekben elkerülhetetlen lehet a kiegészítők használata:
- Vegánok és vegetáriánusok: A B12-vitamin és a vas pótlása elengedhetetlen.
- Várandós nők: A folsav és a vas megvédhet a születési rendellenességektől.
- Idősebbek: A D-vitamin és a kalcium segít megőrizni a csontok erejét.
Mit tegyél, ha többet szeretnél kihozni a vitaminjaidból?
1. Étkezés közben vedd be őket: A zsírban oldódó vitaminok jobban hasznosulnak.
2. Ne hagyd ki a változatos étrendet: A természetes tápanyagforrások mindig hatékonyabbak.
3. Konzultálj szakemberrel: Az orvosod vagy dietetikusod segíthet a megfelelő kombinációk összeállításában.
A táplálékkiegészítők nem csodaszerek. A kifejezés is azt jelenti, hogy valamit csak kiegészít. Ne ezekre alapozd az egészséged!